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La cité médiévale et sa « juridiction » est inscrite au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco depuis 1999.
Elle constitue « l’exemple remarquable d'un paysage viticole historique qui a survécu intact » et « illustre de manière exceptionnelle la culture intensive de la vigne à vin dans une région délimitée avec précision »
La ville de
Plus de 2000 ans d’histoire émaillée d’événements comme la venue d’un moine breton nommé Emilian, qui trouva refuge dans la cité à qui il donnera son nom ou encore la présence anglaise qui fera de Saint-Emilion la capitale mondiale du vin !
L’Eglise Monolithe ou la Jurade de Saint-Emilion sont des exemples des nombreuses richesses historiques et culturelles